いくつかの稲荷神社や稲荷を祀る寺院では、「当社は日本三大稲荷の一つ」ということを宣伝文句としている。しかし、それらの内容は寺社によって異なっている。総本宮である伏見稲荷大社では、「三大稲荷は地域により異なる」として、三大稲荷の3社を限定することはしていない。『大日本史』等の歴史書や稲荷信仰事典では、総本社の伏見稲荷大社のほか祐徳稲荷神社、豊川稲荷妙厳寺を日本三大稲荷としている。因みに豊川稲荷妙厳寺は曹洞宗の寺院であり、豊川稲荷で祀られる仏教伝来の荼枳尼天は、伏見稲荷大社が主祭神とする宇迦之御魂神とは系統が全く異なる。
その他の文献には笠間稲荷、竹駒神社、最上稲荷などが日本三大稲荷の候補に上がる。これらの神社は実際、地元に深く信仰が根付いているのも事実であり、地元では決して伏見稲荷大社に負けない知名度である（むしろ、伏見稲荷大社から勧請した稲荷信仰がしっかりと根付いている）という郷土の誇りの表れと見做すこともできる。
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列挙すればこれだけであり、更に細分化されたものでは、関東三大稲荷や九州三大稲荷などきりがない。実際、現在別表神社として格が認められているものは、志和稲荷神社、竹駒神社、笠間稲荷神社、箭弓稲荷神社、太鼓谷稲成神社、祐徳稲荷神社、高橋稲荷神社のみであり、これらが特に影響力を持っていた稲荷社であったと推測できる（尤も、旧官社は伏見稲荷大社のみで、あとは県社、郷社であった。なお、伏見稲荷大社は神社本庁との被包括関係にないため、別表神社ではない）。